Mattorna knyts i ateljéer i staden Tabriz, i västra Iran och har drivits av samma familjer i många generationer. Mattknytningskonsten i staden har mycket gamla anor och stoltheten över hantverket och de nedärvda mönstren är stor. Mönsterskatten är en väl förborgad hemlighet som endast förs vidare inom familjen och varje hus har sina särdrag. Tabrizmattorna uppvisar således en stor variation avseende mönster, knytteknik och färger. Medaljong- och hörnmotiv är den vanligaste designen, omgivet av klassiska blomsterornament. De fyra årstiderna, som beskriver bondens liv är också populärt, liksom andra figurala motiv. I hörnen kan man ibland återfinna de fyra stora persiska poeterna: Sadi, Hafez, Ferdowsi och Omar Khayam. Färgställningarna kan vara allt ifrån starka och kontrastrika till milda och balanserade. De finare mattorna använder ibland silke för att förhöja motivet och framhäva detaljer och kvaliteten anges i ”raj”. Raj anger hur många knutar det ryms på 70 mm bredd: ju högre antal raj desto högre knuttäthet.